潘攀一直预感中国会有一个类似星巴克的国际品牌，去年年中，他对媒体说，“这个品牌一定与星巴克不一样。这会是一个结合中国文化的产物，茶是一个很好的载体。”潘攀是天图投资的管理合伙人，从投资八马茶业开始，便一直关注着茶饮市场的更迭。
这种预感并非空穴来风。一年2.1亿外卖订单，销量远远高于咖啡，爆红茶饮店的生意甚至一杯难求。这是一个远比咖啡更大的市场，并且能够无线拓展下沉空间，根据中商产业研究院的估算数据，现制新中式茶饮的市场规模接近一千亿元。
资本也在涌入这一市场。CV Sourse披露数据显示，自2018年至今，仅新中式茶饮品牌的融资事件便有15起，且估值动辄数十亿元量级。“这是个很凶猛的行业，红利还有很多”，众海投资投资副总裁张烨秋告诉投中网。
资本助推下，巨头也将随之产生，咖啡与茶饮这两种解决相当接近需求的饮品的载体，最终会在“生活方式服务”这一领域短兵相接。
而当初之所以投资乐乐茶，众海投资看重的也是其多品类多SKU的扩充能力。“乐乐茶从初期就打出了软欧包、鲜果酪、冰激凌和新式茶饮，而且每一个品类的SKU都可以做得很好，这对于这一赛道的投资来讲非常重要，因为扩充单个品类的SKU不难，难的是扩品类。如果把目光紧盯在一个单个人气产品的SKU产品上去打爆款，品牌的生命周期就会随着单个SKU的生命周期而下降，只有多品类多SKU获得了成功才接近生活方式的打造者，渗透更多用户场景和需求”，张烨秋表示。潘攀也告诉投中网，投资奈雪の茶，是将其看作“生活方式类”项目进行投资。
这种竞争交集甚至还体现在了对于外卖市场的争夺。参照“76%的现磨咖啡消费都依赖于外卖”这一数据，瑞幸咖啡干脆放下线下市场，通过首杯免费等补贴方式攫取用户，甚而用户到店点餐，也仅能通过线上程序进行下单，从而完成用户往线上的转移。与此同时，几乎所有的头部新中式茶饮品牌也都开发了自有的小程序，并在外卖平台进行用户渗透，区别在于客群多从线下自发转移到线上，体现的是产品及品牌溢价的优势，又比瑞幸多了一重到店体验的功能。
相关新闻
-
各大科技公司纷纷涉足无人驾驶：2016是无人车转折年
导语：CNN网站近日撰文称，2016年成为无人驾驶汽车的重要转折年，为这项技术今后的发展奠定了良好基础。 以下为文章全文： 如果说美国总统大选是今年的最大新闻，相信所有美国人都不会有异议。 但与此同时，无人驾驶汽车也开始步入正轨。科技企业和创业公司都在争相开发这项技术。就连通常站在幕后的政府也纷纷介入其中。 无人驾驶行业吸引的大量资金、人才和时间将极大地改变我们的生活方式。关于无人驾驶汽车将在何时走入主流，目前的观点尚未统一。但要不了多久，这就有可能成为全年最大的新闻。 2016年伊始，通用汽车…
-
关店、退烧的阵痛期后，新风口再为新零售续命？
自“新零售”概念被电商巨头提出，大到巨头，小到中小型企业，无论是互联网企业还是传统商超，均想在新市场中站稳脚跟并分得一杯羹。在多方混战的格局下，新零售市场逐渐出现了较为清晰的路线，也形成了多种可行的模式，为后面新入局的玩家提供了思路。 然而尽管说线上线下相结合的新零售模式在市场已经普及开来，但新零售市场目前仍处于行业初期的摸索阶段，也因此，不少尝鲜的新零售企业们在入门阶段交了不少学费。 随着生鲜新零售新风口的堆起，几乎所有站上赛道的玩家均希望在最短的时间里，通过快速扩张抢占市场先机。其中发力最猛…
-
杨伟东：简单而有力量 视频行业的下一个十年
2016年12月21日，优酷的十岁生日，当天，优酷上线了全新品牌标识，从logo到slogan，从颜色到状态，从视觉到内涵——“优酷想要有年轻心态的人看到， 这世界很酷。” 品牌焕新的沟通会上，回答问题的间隙，杨伟东顺手摆正了台前小桌上摆着的“YOUKU”字母小模型，在加入土豆之前，杨伟东做了9年的市场，很多时候，他会经意、不经意地表现出对品牌的某种苛刻。就像这次的品牌焕新，许多细节在优酷内部已经PK了很多回合。 杨伟东喜欢简单而有力量的少年心态，恰好文化娱乐的消费主力就是年轻人，有年轻心态的人…
-
Facebook 全球货币战略：从企业进化成“超级国家”
民族国家是人类有史以来最强大的社会结构。数以百万计的人因为这样或那样的原因联系在一起，起草管理社会网络的法律。组织这一网络的原因可以任意，如信仰不可剥夺的权利，或共同的语言、地理、经济等。因此，官僚和独裁者，无论是否由选举产生，都会起草法律来影响通讯，管理社会组织，建设基础设施，并为他们的社会做出经济决策。如此一来，少数人的决定会影响许多人的生活——无论是好是坏。 Facebook监管着一个平台，这个平台就影响着通讯、管理着社会组织、建设着基础设施，并为有史以来规模最大的社会网络做出经济决策。虽…
-
Facebook与17所顶尖大学签订合作协议 加快硬件项目开发
新浪科技讯 北京时间12月22日上午消息，Facebook Building 8研发部门负责人雷吉纳·杜甘（Regina Dugan）刚刚与美国17所顶尖大学签订了《赞助学术研究协议》（以下简称“SARA”），希望以更快的节奏与学术机构就新项目展开合作。 在此之前，高等院校与私有公司合作时通常需要花费9至12个月时间才能达成意向，而SARA则可以消除漫长的谈判和审批过程，在短短几周甚至几天内启动合作项目。 当然，参与合作项目的大学将获得Facebook提供的报酬。他们的研究成果也有望脱离理论层面…
-
阿里动真格？淘宝上你恐怕再也买不到30块以下的数据线
12月22日消息：近日，阿里巴巴要整顿平台上3C产品的商家，他们制定了一些产品的标准，不合规的商户可能要被清除。首先涉及的领域是数据线、电动车、行车记录仪。 天猫抽检行为规范细则新增“数据线”一类，不包含只带充电功能而不带数据传输功能的连接线。该规范将于2017年2月20日正式生效。业界人士称，如果要做出一条符合现行标准的数据线，最低售价并不会超过30元。这也就意味着，无下限低价销售的竞争在阿里巴巴的平台上将逐渐减少。 据了解，天猫抽检团队或志愿者在线上店铺直接购买商品后，将样品寄送至具备检验检…
